g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırma ve kurutulmuş soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış börülce - Yemeği

"Çekirdekler tekrar hasat ediliyor, ancak miktarı fazla değil. Diğer malzemelerle pişirebilirsiniz. Kendi yetiştirdiğiniz çekirdekler çok yumuşak, taze ve güzel." Malzemeler

börülce 300 gram
domuz pastırması 100 gram
soya peyniri 1 parça
Sarımsak 1 kapsül

Aksesuarlar

tuz 2/3 çay kaşığı
şeker 1/4 çay kaşığı
biber 1/4 çay kaşığı
Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Fasulyeleri hafifçe haşlayın ve suyu süzün;
2 Doğranmış soya peyniri, suyla karıştırın, bir kenara koyun;
3 Pastırmayı orta ve kısık ateşte yağ için karıştırın;
4 Pastırmayı karıştırın ve fazla yağı süzün, tencerenin dibinde yeterli miktarda yağ bırakın, orta-yüksek ateşte açın, sarımsak ekleyin ve soteleyin;
5 Kurutulmuş soya peyniri ve börülce küplerini dökün, tuz, şeker ve karabiber ekleyin ve birkaç kez alın;
6 Pastırma küplerini ekleyin, pişirme şarabını serpin, ters çevirin ve tabağa koyun.