g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı ve ekşi turp - Yemeği

Yazın bu sıcak ve ekşi turpu darı lapasıyla denemelisiniz, kahvaltı veya akşam yemeği olarak kullanılabilir, ne kadar çok yerseniz o kadar çok yemek istersiniz, duramazsınız turp 1 tuz Doğru miktar zencefil Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar şeker Doğru miktar Darı baharatlı Doğru miktar Kişniş kökü Doğru miktar Sarımsak karanfil Doğru miktar soya sosu Doğru miktar

1 Turpları yıkayın ve küçük şeritler halinde veya ince dilimler halinde kesin, tuzla 10 dakika marine edin ve ardından marine edilmiş suyu dökün.

2 Turp turşusu işleminde yukarıdaki malzemeleri, sarımsak dişlerini, zencefil parçalarını, baharatlı darıları, kişniş kökü (baharatlı ve kişniş kökü sevmiyorsanız son ikisini atlayabilirsiniz) veya kişisel damak zevkinize göre biraz biber veya benzeri şeyler ekleyebilirsiniz. Ölçülü olun.

3 Tüm malzemeleri bir leğenin içinde karıştırın, 3 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın ve servis için bir kap kullanın.

4 Soğuk kaynamış su ilave edin, tüm turpları suyuna batırın, kapağını kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün dilediğiniz yulaf lapası ile yemeye başlayabilirsiniz.