g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Malzemeler

1 İçindekiler: un, 300 gram Çin lahanası, 1 yumurta, 150 gram karides, uygun miktarda soğan ve sarımsak, hafif soya sosu, susam yağı, tuz
2 Lahanayı ıslatın ve yıkayın.
3 adet doğranmış yeşil soğan, ezilmiş sarımsak.
4 Doğranmış yeşil soğanın bir kısmını bir kaseye koyun, hafif soya sosu susam yağını ekleyin ve sos yapmak için iyice karıştırın.
5 Karidesleri soyup karideslere ayırın.
6 Yumurtanın bir ucuna küçük bir ağız vurun.
7 Unu küçük bir leğene koyun, yumurtalar çubuklarla karıştırarak küçük bir açıklıktan yavaşça leğenin içine akın.
8 Kar tanesi şeklindeki gnocchi ile karıştırın.
9 Lahanayı süzün ve ince parçalar halinde doğrayın, saplarını ve yapraklarını ayırın.
10 kişilik bir tencereye kızartma yağı ekleyin, yağı ısıtın ve doğranmış arpacık soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin.
11 lahana sapı parçasına koyun ve kavurun.
12 Kaynar su ekleyin.
13 Tencere kaynatılır ve topaklar oluşur.
14 Eşit olarak karıştırın ve kaynatın.
15 Karidesleri ekleyin.
16 Lahana yapraklarını ekleyin.
17 Eşit şekilde karıştırın, tencereyi yeniden başlatın ve ateşi durdurun.
18 kaseye küçük bir çay kaşığı yeşil soğan suyu ekleyin.
19 Sivilceye dökün ve eşit şekilde karıştırın, lezzetli sivilce çorbası hazır.