İlişki çorbası - Yemeği
"İlk evlendiğimde, mutfağa girer girmez, sadece yemeğin piştiğini garanti edebiliyordum. Renk ve tat konusunda asla bir ihtiyacım olmayacaktı. İshal olmasaydı, nitelikliydim. Bir aşçı olarak kocam sık sık şöyle derdi: Seni çok uzun zamandır tanıyorum ve ilk başta bir kadın gibi hissediyorum ~~ Uzun süre depresyondaydım ve geçmişte tüm ailenin midesi için gerçekten üzüldüğümü hissettim. Şimdi, yemek yapmak benim en büyük zevkim ~~ Kalın çorbalı kuzu pirzola çorbası için marine etmek kolaydır, marine işlemi basittir ve güveç rahattır Marine edilmiş kuzu pirzolalarını doğrudan kaynar suya koyun ve adam 20 dakika pişirebilir. Marine edilmiş kuzu pirzolası haşlanmış, çorbası kokulu ve kıvamlıdır.Çorbası beyaz ve kalın olup hafif baharat tadı içerir.Kuzu pirzolalarının balıksı tadı bastırmakla kalmaz, aynı zamanda kuzu pirzolasının umami lezzetini akıllıca ortaya çıkarır. Taze koku. " Malzemeler
- Taze kuzu pirzola 1000 g
- Kokulu kuzu pirzola çorbası pişirme 31 g
- Su 80 g
- Hünnap 100 gram
- Wolfberry 30 g
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Süpermarketteki kuzu pirzolalarını doğrayın
-
2Daha iyi kuzu pirzolası seçin, temizleyin ve uygun boyutlarda kesin, bir kenara koyun.
-
3 Turşuyu ve oranına göre suyu karıştırın, turşusu tamamen çözülene kadar iyice karıştırın
-
4 Hazırlanan kuzu pirzolalarını bulamaca birer birer koyun, çevirin ve tüm kuzu pirzolalarının marine sıvısıyla eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için ellerinizle yoğurun, çırpma torbasına dökün, suyu tamamen emene kadar çırpın ve masaj yapın ve iki ila üç saat marine edin saat
-
5 Kuzu pirzolalarını, marine sıvısının eşit şekilde emilmesini ve kuzu pirzola: su: 1: 2 oranına göre kaynatmasını sağlamak için buzdolabında 12 saatten fazla buzdolabında buzdolabında koyun, önce yüksek ateş, ardından suyu kaynattıktan sonra düşük ateşe getirin.
-
6 Tencereye su ilave edin, kuzu pirzolalarını tencere kaynadıktan sonra kaynayan suya ekleyin, kısık ateşte ayarlayın ve tencereden çıkmadan önce 20 dakika pişirin (gerekirse yahnideki su miktarını artırın ve damak tadınıza göre ayarlayın. Sadece doğru miktarda tuz koyun)
-
7 Evde wolfberry ve hünnap ve süslemek için biraz kişniş var ~~
