Fırın keki - Yemeği
1. Yumurta beyazlarını ayırın; 2. Yumurta beyazlarını çırpma teli ile çırpın, üç kez şeker ekleyin; 3. Yumurta sarılarını eşit şekilde karıştırın, sırayla yağ ve süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (200 gram süt bir tahmindir, yalnızca bir kutu Yili saf sütün kullanıldığını ve kutunun sonunda getirildiğini bilin 171 gram kaldı); 4. Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın; 5. Çırpılmış beze ekleyin, daire çizmeden hafifçe karıştırın; 6. Pizza tavasına dökün ve fırını önceden ısıtın 10 dakika, 170 derece, aşağı yukarı kızartma, 20 dakika bitti.
Kek kalıbı olmadan fırından aldığım pizza tavasını kullandım. Kızartma tamam, bazı çatlaklar var.
Western bıçağıyla parçalara ayırın
Altın, güzel kokulu ve servis yapın.
Biraz meyve ekleyin, bir demlik çay yapın ve mükemmel bir ikindi çayı olan güneşte güneşlenin.
