g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hardallı hardal peyniri (hindistan cevizi yağı, tam buğday unu) - Yemeği

Çörekler yapmayı gerçekten çok seviyorum.Çoğunlukla tokluk hissi nedeniyle tatlı veya tuzlu olabilen çok kapsamlı bir tatlı. Bu tat kulağa harika geliyordu, ama aslında peynir dilimlerini tüketmek ve yanlışlıkla yeni dünyayı keşfetmek amacıyla tusk tusk olduğu ortaya çıktı! Bob'un tam buğday ununu kullandım ve son ürün kaba ve katı bir çok tahıllı tadı.Hindistan cevizi yağı ve tam buğday unu olmadan yerine tereyağı ve daha lezzetli olacak düşük glütenli un kullanılabilir. Tam buğday unu / düşük glütenli un 200 g Kabartma tozu 5 gram tuz 2 gram şeker 15 gram Süt 90 g Hindistan cevizi yağı / tereyağı 50 gram Hardal 30 g Peynir 4 dilim Yumurta sıvısı Dekoratif kaplama yüzeyleri için

Nispeten büyük salamura hardal çekirdeklerini aldım ve elle küçük parçalara ayırdım.Şu anda fırını önceden ısıtabilirsiniz çünkü arkasındaki hız çok hızlıdır, fırını 200 derece önceden ısıtın

Tüm kuru ürünler: tam buğday unu tuz şeker (burada hindistan cevizi esmer şekeri kullandım) kabartma tozunu iyice karıştırın

Yumuşatılmış hindistan cevizi yağını ekleyin, eğer hindistan cevizi yağınız sıvı ise buzdolabına koyun.

Ellerinizle bu minik kırıntıya sürün

Peynir dilimlerini küçük parçalar halinde kesin (önceden dondurulmuş ve sert, daha uygun olacaktır, kullanırken topaklanması kolay olmayacaktır)

Küvete sütü dökün ve bir spatula ile doğrudan karıştırın. Karıştırmayın. Glutenin tadı etkilemesine izin vermeyin. Kuru toz olduğunda dilimlenmiş peynir ve hardalı ekleyin.

Hamuru bastırın, bastırmaya dikkat edin, yaklaşık 2 cm büyüklüğünde yuvarlak bir pastayı bastırın ve parçalara ayırın.

Yumurta sıvısını fırçalayın, tam buğday unu kullanıyorsanız bu adım göz ardı edilebilir çünkü düşük glütenli un beyazdır ve altın yumurta sıvısı fırçalanır, pişirme etkisi çok iyidir, kepekli un sarımsıdır