g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doldurulmuş pirinç sosisi - Yemeği

Marine edilmiş et (Yarım kilo et) Kıyma (Şişman ve Zayıf 2: 8) Yapışkan pirinç (Pirincin ete oranı 1: 3 metredir ve kasa patlayacaktır.) Pişmiş siyah susam soya sosu Orta miktarda (hem soya sosu hem de son derece taze tat) toz biber 2 gram Tarçın Tozu 2 gram doğranmış yeşil soğan Bir kaşık dolusu Beş baharat tozu 2 gram tuz 7 gram Şeker Bir çay kaşığı Biber tozu Koy ve istediğin gibi sakla

Eti marine edici malzemelerle karıştırın ve gece boyunca marine edin Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca temiz suda bekletin

İçecek şişesini bir huniden kesin ve pamuk ipliği hazırlayın

Muhafazayı 20 dakika ılık suda bekletin, bu süre boyunca yoğurun, tuzu çıkarın ve kullanmadan önce temiz su ile durulayın.

Marine edilmiş et ve ıslatılmış pirinç ve uygun miktarda pişmiş susam tohumu tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın

Muhafazayı huni içecek şişesinin ağzına koyun ve pamuk iplikle bağlayın ve dolguyu içine dökün.

İstediğiniz uzunluğa göre ayırmak için pamuk ipliği kullanın.Tüm bağırsakları bir iğne ile doldurduktan sonra küçük gözleri buharlı tencereye koyun ve tencereyi ve buharı 1 saat kaynatın Kalan dolgusu toplar halinde yapılıp buharda pişirilebilir.Ayrıca çok lezzetlidir. Direk dilimlenebilir (sarımsak sos ile daha lezzetli olur) veya dilimlenip biraz kızartılabilir.Çok hoş kokuludur.