Kabak parçalara ayrılır, yarısı bir kapta, diğer yarısına temiz pirinç ve darı ile servis edilir.
Kabak parçalarını buharda pişirmek için bir tencere kaynar su kaynatın.
Suyu başka bir tencerede kaynatın, yulaf lapası pişirmek için tencereye darı, pirinç ve balkabağı dökün. (Ayrıca önce pirinç ve balkabağı pişirip ardından darı da ekleyebilirsiniz.)
Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin.
Kabak püresini haşlanmış iki metrelik yulaf lapasına dökün ve eşit şekilde karıştırın.