Domatesli Köfte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma 150 gram
- domates İki
- Yumurta Bir
- tuz Bir çay kaşığı
- Tavuklu erişte 1/2 çay kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Bir çay kaşığı
- Mısır unu Yarım çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış zencefil, karabiber, 1/3 çay kaşığı tuz ve tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı ekleyin, küçük bir kase su hazırlayın, üç kez ekleyin ve aynı yönde iyice karıştırın
-
2 Yarım çay kaşığı mısır nişastası, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
4 İki domates kaynar suda iki ila üç dakika haşlanır, kabuğunu soyun ve bir kenara koyun
-
Yedek 5 dilim
-
6 tavadan zencefil dilimlerine biraz yağ dökün ve soteleyin
-
7 Kesilmiş domateslerin üzerine dökün ve koyulaşana kadar soteleyin.
-
8 Kaynatıncaya kadar yaklaşık 600 ml su ekleyin.
-
9 Eti elinizle kavrayın ve sıkarak bir köfte
-
10 Tüm köfteleri sırayla sıkın, yüksek ateşte kaynatın, yarım tatlı kaşığı tuz ve biraz tavuk tozu ilave edin, yüksek ateşte 8 dakika pişirin, sonra dışarı çıksın
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
