g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Eryngii mantarlarını yıkayın, ardından bir bıçakla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından her iki taraftan birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın. Eryngii mantarlarını çok ince kesmeyin, yoksa gevrek yapısını kaybederler.
2 Bir tava hazırlayın, biraz yağ ekleyin, kesilmiş pleurotus eryngii'yi ekleyin, yüzey altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından diğer tarafı çevirerek kızartmaya devam edin.
3 Pleurotus eryngii'yi her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından servis edin ve bir kenara koyun.
4 Sosu hazırlayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, nişasta ve yarım küçük kase suyu küçük bir kapta ekleyin ve ardından çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5 Tavaya biraz yağ ekleyin, yağı% 50 ateşte ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
6 Ayarlanan sosu tencereye dökün, kaynatın, kızarmış pleurotus eryngii'yi dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Et suyu kurumaya başlayınca biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
8 bitmiş ürün.