Ezilmiş salatalık - Yemeği
"Salatalık evde olmazsa olmaz yemeklerden biridir. İster çiğ, ister kızartılmış veya soğutulmuş yenir, ferahlatıcı ve lezzetlidir. İki yudum şarap içmeyi seven erkekler için bir dilim salatalık küçük bir şaraptır. Güzel garnitür. " Malzemeler
- salatalık 2 parça
- Sarımsak tohumları 4 yaprak
- Küçük acı biber 4
- Frenk soğanı 2 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Salatalıkları yıkayın ve bıçak arkası ile hafifçe vurun, orta kısımdaki tohumları kullanmayınız.
-
22. Bölümlere ayırın.
-
33. Sarımsak tohumlarını doğrayın, küçük acı biberleri kıyın ve daha sonra kullanmak üzere frenk soğanı kesin.
-
44. Ezilmiş salatalıkları bir kaseye koyun, sarımsak, öğütülmüş kırmızı biber, tuz, hafif soya sosu, sirke ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
-
55. 4. Salatalık turşusu üzerine arpacık soğanı serpilir ve üzerine yemeklik yağ konur.
Peynirli Çörek
önceki
Kış kavun çorbası
Sonraki
