Sıcak erişte reçeli ve kuru üzümlü dürümler - Yemeği
Mısır yağı, çizgiler görünene kadar küçük bir ateşte ısıtılır.
Elenmiş unun içine dökün ve iyice karıştırın
Su (orijinal süt) ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
Yumurta sarısı hamurunu kapatın ve bir kenara koyun.
Biraz donmuş yumurta beyazlarını buzdolabında çıkarın, birkaç damla limon suyu ekleyin ve fırını 180 derece önceden ısıtın.
Islak köpürtme için 3 kez şeker ekleyin
Yumurta sarısı ezmesini eşit olarak bölün ve karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
Bir kalıba dökün ve doğranmış kuru üzümleri serpin veya eklemeyin.
Hafif şok
170 derecede 18-20 dakika pişirin
Fırından çıkın, ısıyı almak için sallayın, etrafını kesmek için bir bıçak kullanın, tiftikle kaplı yağlı kağıdı baş aşağı bırakın ve yağlı bezi yırtın.
Her iki ucu çapraz olarak kesin ve küçük bir şekil için yuvarlayın
Alıç tatlılarını açın, kremasız veya kremasız da bırakabilirsiniz.
Sarılmış, çok yumuşak!
Yağlı kağıda sarın ve son haline getirmek için dondurun.
Parçaları kes
Yabanmersini Soslu Üzümlü Rulo
