Passion Kabuk Sosu - Yemeği
Çarkıfelek meyvesi kabuğunu yıka
Tutku meyvesi suyu bir kavanozda saklanır
Çarkıfelek meyvesi kabuğunu beyazlatın. Tencereyi çarkıfelek meyvesi kabuğunun hemen altına suyla doldurun, su kaynadıktan sonra çarkıfelek meyvesinin kabuğunu ilave edin, kaynattıktan sonra 3 dakika pişirmeye devam edin, ateşi kapatın ve çarkıfelek meyvesinin kabuğunu alın. Bir kaşık bulun ve hamurun sert kabuğunu soyun.
Sert kabuğu çıkardıktan sonra, çarkıfelek meyvesi kabuğunu küçük şeritler halinde kesin ve ardından bir mutfak robotuyla kırın. (Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum) ipuçları: Çarkıfelek meyvesi kabuğu nispeten yapışkan olduğundan, kırmak için su eklemeniz gerekir ve uygun miktarda su makinenin çalışması için yeterlidir. Su çok ilave edilse bile önemli ama spekülasyon süresi uzayacak.
Ekmek makinesiyle kızarmış reçel: İşlenmiş çarkıfelek meyvesi kabuğuna şeker ve çarkıfelek suyu ekleyin ve kızartmak için reçel işlevini seçin. Kızarttıktan sonra şişeleyin ve soğumaya bırakın. ipuçları: Çok fazla su eklerseniz kızartma işlemi bittikten sonra sağdaki resimden daha ince olur, reçel fonksiyonunu tekrar seçebilirsiniz ancak suyun fazla kurumasını önlemek için herhangi bir zamanda gözlemlemeniz ve macun kaybolacaktır.
Manuel kızartma reçeli: Bir ağız dolusu yağsız tencere alın, tüm malzemeleri ekleyin, orta-yüksek ısıda sürekli karıştırın ve 5. adımda resimde gösterilen duruma ulaşın. Kızarttıktan sonra şişeleyin ve soğumaya bırakın. ipuçları Tutku meyvesi, ekmek doldurmak için mükemmeldir.
