Küçük Kirpi Kek Klipsi - Yemeği
"Bu şekillendirme yöntemi, paylaştığınız için teşekkürler petrel'in yuvasına atıfta bulunuyor." Malzemeler
- un 300 gram
- Su 155 gram
- şeker 15 gram
- sıvı yağ 3 gram
- Maya 3 gram
- Matcha tozu Doğru miktar
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- çikolata Doğru miktar (erimiş)
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı maya pirinci tozu ve matcha tozu dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz ve uygun bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
-
2 Oda sıcaklığında 2 kat büyük olacak şekilde fermente edin.
-
3 İki küçük parça kesin, kırmızı maya pirinci tozu ve matcha tozunu ayrı ayrı ekleyin ve kırmızı ve yeşil hamurda yoğurun.
-
4 Beyaz hamuru 8 küçük parçaya bölün ve yuvarlak parçalara ayırın.
-
5 Bir kat yağı fırçalayın, ikiye katlayın ve bir tarafını yuvarlak bir omletle kesin.
-
6 Kesilmiş görünüm.
-
7 Üst tarafı resimde gösterildiği gibi küçük şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
-
8 Kırmızı hamuru 8 porsiyona ayırın, küçük toplar halinde yuvarlayın ve kirpi burnunu yapın.
-
9 Yeşil hamurdan küçük çiçekleri kesmek için bir kalıp kullanın.
-
10 uygun pozisyona yerleştirilir.
-
11 Sırayla yaptıktan sonra 20 dakika uyanın.
-
12) Soğuk su üzerinde bir tencerede orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin. (Kesilen hamur yemek çubukları ile birleştirilebilir, çiçek olur)
-
13 Ocağı kapattıktan sonra önce tencerenin kapağını açıp 3 veya 5 dakika sonra çıkarın, kolayca çökmeyecektir. Soğuduktan sonra eritilmiş çikolata sosuyla kaşları, gözleri ve ağzı çizin.
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
-
18 bitmiş resim
