Biber Turşusu ile Patlıcan Turşusu - Yemeği
Hafta sonları yaşlıları ziyaret ettiğimde, geri döndüğümde, çoğu temiz ve güzel olan, kayınvalidem tarafından yetiştirilen sebzeleri her zaman bagajda getiririm. Bu sefer Güz Ortası Festivali sırasında eve gittim ve bu çirkin küçük patlıcanları gördüm Kayınvalidem iyi olmadığını söyledi.İyi olanları al. Çok duygusal hissettim. İyi olanları yaşlılara bıraktım, bu yüzden bu palyaço çirkinlerini geri getirdim. Onlara çirkin bakmayın, gerçekten yeşil ve kirlilik içermeyen yiyecekler Küçük yuvarlak patlıcan 3 ila 5 kedi Biber turşusu 200 g Arpacık soğanı Bir ağaç zencefil Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar susam bir miktar
Aşama 1
Küçük yuvarlak patlıcan
Adım 2
Yıkanmış patlıcanı parçalara ayırın ve sepet üzerinde buharda pişirin
Aşama 3
Soğuduktan sonra sebzelere koyun
4. adım
Her katmanın üzerine biber turşusu, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, şeker ve susam tohumlarını koyun.
Adım 5
İstediğiniz zaman servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabına koyun ve buzdolabına koyun Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
