Aşama 1
Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları kesin, düdüklü tencereye koyun ve hazırlayın.Adım 2
Dilimlenmiş zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, turşu biber ekleyin, müstehcenlik derecesi kişiye göre değişirAşama 3
Hafif soya sosu, sirke, pişirme şarabı, biraz su, tuz, şeker ekleyin ve düdüklü tencerede 5-6 dakika pişirin.4. adım
Kaynattıktan sonra biraz tavuk özü ekleyin, et biraz yumuşak ve çürümüştür, sert seviyorsanız bir süre sipariş edebilirsiniz