Aşama 1
Tavuk ayaklarını küçük parçalara ayırın, hepsini beğendiyseniz, kesmenize gerek yokAdım 2
Tencereye tavuk ayaklarını koyun, anasonlu yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kaynattıktan sonra beyaz şarap ve bir kaşık tuzu ilave edin, su yaklaşık 10 dakika kaynar.Aşama 3
Çok soğuk su Yağı temiz suyla yıkayın4. adım
Yıkadıktan sonra bir kase suya koyun, biber turşusu ve biber turşusu ekleyin, 10 gr beyaz şarap, 10 gr beyaz sirke, limon ilave edip etmeyinAdım 5
Kapağı takıp buzdolabına koyun, bir günde yiyebilirsiniz.