Hardal turşusu, deniz pirinci, yeşil sebze lapası - Yemeği
"Artık pirinçle ne yapmalıyım? Çoğu insanın yumurtalı pilavı tercih edeceğine inanıyorum. Aslında, değiştirirseniz beklenmedik sonuçlar elde edeceksiniz. Güneyde deniz ürünleri ve sebze lapası çok yaygındır, ancak kuzeyde çok az kişi pişirir. Düşünme ve birbirimizden öğrenme hapsini açmak yemek masamızı daha renkli hale getirecek. " Malzemeler
- Artık pirinç 2 kase
- kurutulmuş karides 30 g
- Hardal 30 g
- sebzeler 1 parça
- yeşil fasulye bir miktar
- tuz bir miktar
- Zencefil bir miktar
- biber bir miktar
- Frenk soğanı 1 parça
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Zencefili ince ince doğrayın, arpacık soğanı ince ince doğrayın ve biberi kendi kendinize öğütün.
-
2 Bir parça Şangay yeşili doğranır, deniz pirinci ile yıkanır, önceden kaynar suya batırılır ve küçük bir pakette yarım torba turşu hardal yeterlidir.
-
3 Tencereye iki küçük kâse kalan pirinç.
-
4 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve bir süre kaynatın, zencefil tozu ekleyin.
-
5 Deniz pirincini ıslatmak için kullanılan suyu deniz pirinciyle birlikte tencereye dökün.
-
6 Pirinç çorbası koyulaşıncaya kadar kaynatıldıktan sonra tuz, karabiber, taze fasulye, yeşil sebzeler, tavuk özü ilave edip bir süre haşlayın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Son olarak hardalı serpin.
-
7 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Kendini algılayan deniz pirinci, taze karidese göre daha lezzetlidir. 2. Toz halindeki zencefili ve deniz pirincini, lezzetin buharlaşması için yeterince zaman ayırın. 3. Biberin kaynatılmasına gerek yoktur ve sonunda konulabilir. Yağsız et lapası
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
