Turşu tavuk budu - Yemeği
Obur koca, süpermarketten satın aldığı poşetlerde her zaman biber turşusu ile tavuk ayağı yiyor.Her türlü katkı maddesini ve koruyucuyu gerçekten hissediyorum ve beyaz renk gerçekten iştah açıcı! Bu yüzden kendim yaptım Tavuk ayağı Vahşi Sansho Doğranmış biber Tempeh Yeşil soğan zencefil sarımsak Biber, anason
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın, tırnaklarınızı kesin, iki kez doğrayın ve yıkayın. Suyu kaynatın, biber, anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve şarabı ilave edin 5 dakika ısıtın, çıkarın ve süzün.
Adım 2
Kızarana kadar bir tavada kızartın ve 5-10 dakika soğuk suda ıslatın.Tembel ve sağlıklı yolum hava fritöz kullanmaktır. 200 derecede 8 dakika kullanmak çok kolay olmayın, yarım çevirmeyi unutmayın.
Aşama 3
Kızarttıktan sonra 5-10 dakika soğuk suda bekletin Bu, deriyi yüzmek içindir.
4. adım
Suyu bir kase soğuk suya boşaltın, baharatları ekleyin ve sık sık yarıya kadar çevirerek iki saat boyunca marine edin. Baharat: yemek pişirme şarabı, beyaz şarap, biber, turşu biber, doğranmış biber (kırmızı renk için), tempeh (biraz sarımsaklı biber sosu almayı unuttum, tadı güzel), istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu (I Beyaz rengi gerçekten sevmiyorum Soya sosu renkli ve çeşnilendirilmiş), kıyılmış sarımsak (lezzet için 4 diş, sarımsak seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz), beyaz şeker. Tuzsuz tadı güzel. Tencereyi yüksek ateşe koyun ve 40 dakika buharda pişirin.
Adım 5
Yükleyin, tamamlayın! Kolun tadı düşer!
