Pancarlı Çörek - Yemeği
Zeytinyağı 2 kaşık soğan 50 gram Patates 100 gram Pancar kökü 300 gram Su 1 kase (yaklaşık 500g) Batam 10 tuz 1 tutam Karabiber 1 tutam
Pancarı yıkayıp soyun, patatesleri soyup parçalara ayırın ve soğanı parçalara ayırın.
Sıcak tavaya zeytinyağı dökün
Soğanı dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
Patates parçalarını koyun
Pancar ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Bir kase suyu dökün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin
Tencerede bulunan sebzeleri duvar kırıcıya dökün (çorba ile daha seyreltmek istiyorsanız biraz süt koyabilirsiniz)
Badem, tuz ve karabiber ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın
Son olarak, dekorasyon için birkaç damla çırpılmış krema damlatın (kürdan ile sürerseniz daha iyi görünecektir)
