Yaz taze maş fasulyeli kek - Yemeği
1. Soyulmuş maş fasulyelerini bir gece önceden ıslatın (yazın buzdolabında), bir buharlı tencereye koyun ve fasulyeler tamamen pişene kadar 40-50 dakika buharda pişirin (sadece elle sıkıştırın)
2. Buharda pişirilmiş maş fasulyesini duvar kırıcıya koyun, süt, tereyağı ve mısır yağı, maltoz ve beyaz şekerin yarısını ince ve kalın bir macuna ekleyin (resim yoksa lütfen beyin fırtınası yapın). Sıcak hatırlatma: Bu aşamada daha az su olduğunu hissederseniz daha fazla süt ekleyebilirsiniz, ancak daha sonra kızartırken çok yorulacaksınız. 3. Yapışmaz bir tava hazırlayın, çırpılmış maş fasulyesi ezmesini tavaya düşük ateşte dökün ve bir top haline gelene kadar yavaşça karıştırın (hiçbir spatula yeterli değildir). Bu adım sabır gerektirir!
4. Kızartılmış maş fasulyesi ezmesini farklı kaplara bölün (farklı tatlar) Matcha aromasını matcha tozuna ekleyin ve daha sonra kullanmak için yoğurun; kakao tozu yukarıdakiyle aynıdır; kurutulmuş yaban mersini önceden doğrayın ve yoğurun.
5. Ay keki kalıbı (50 gr kalıp kullandım) hazırlayın ve hamuru 35-40 gram olacak şekilde ikiye bölün ve yuvarlak bir şekilde yoğurun. Güzel görünümlü ve lezzetli maş fasulyesi şerbeti hazır
6, daha fazla soğutma.
7, buz gibi soğuk
8. Tatlı ve lezzetli.
9. Tatlı ya da yağlı değil tam olarak doğru.
