Malzemeler
fıstık
100 gram
Su
1000 ml
Yardımcı maddeler: 3g lakton tuzu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda deniz mantarı, doğru miktarda yumurta, 1 nişasta, 2 tatlı kaşığı susam yağı
Fıstık tofu beyin yöntemi 1 Soya sütü makinesiyle birlikte gelen ölçü kabı ile bir fincan fıstığı doldurun, suyla ıslatın ve ıslattıktan sonra kırmızı tabakayı kolayca çıkarın.
2 Soya makinesine 1000 ml su dökün, ıslatılmış fıstıkları filtre kabına koyun, takın, makineyi açın ve olgunlaşmış fıstık sütünü birkaç dakika içinde sıkın. Beklerken 3 gram lakton hazırlayın ve kullanıma açmak için biraz hidrasyon kullanın.
3 Fıstık posasını sıktıktan sonra kapaklı bir kaba boşaltıp laktonlu suyu birkaç kez karıştırın, kapağı kapatın ve hareket ettirmeyin yaklaşık 20 dakika içinde katılaşacaktır.
4 Bu sırada salamurayı dövmenin, bir yumurtayı dövmenin, deniz mantarını yıkamanın ve iki kaşık nişastayı suyla çözmenin zamanı geldi.
5 Tencereye uygun miktarda su koyun, deniz mantarını içine koyun ve soya sosunu ekleyin.
6 Su kaynadıktan sonra nişasta suyunu dökün ve kaynatın.
7 Yumurta sıvısını dökün ve karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin.
9 Bu sırada yer fıstığı sütü katılaştı, küçük bir kaseye koyun ve fazla suyu alın.
10 Zengin ve yumuşak fıstıklı tofunun tadını çıkarmak için çırpılmış yumurta turşusunu dökün.
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Taro Tavuğu
-
- Şuruplu Konserve Taze Şeftali
-
- Toprak kapta kıyma ve patlıcan erişte
-
- Soğanlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Dana yahnisi
-
- Yu Qian Millet Congee
-
- Şeker Soslu Kamkat
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış balık kuyruğu
-
- Patatesli ekmek
-
- Baharatlı kavun tohumları
-
- Kremalı Pamuklu Kek
