Kurutulmuş karides
50 gram
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yarım kaşık susam yağı, 1/3 kaşık Kurutulmuş karides ve frenk soğanı ile buharda pişirilmiş köfte uygulaması 1 Frenk soğanı ve kurutulmuş karides hazırlayın. 2 Kurutulmuş karidesleri suya batırın. 3 Pırasayı yıkayın ve ince ince doğrayın. 4 Karideslerin bağırsaklarını tek tek temizleyin ve yıkayın. 5 Kurutulmuş karidesleri ince ince doğrayın. 6 Kurutulmuş karidesleri ve frenk soğanı ekleyin. 7 Biraz tuz, beş baharat tozu ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın. 9 Bir parça deri alın ve dolguyu içine koyun. 10 Köfteleri sarın ve bir buharlı pişiriciye koyun. 11 Buharlı pişiriciye su ekleyin. 12 Buharlı pişiriciye geçin. 1320 dakika buharlayın. 14 Kapağı çevirin. 15 Köfteleri seçin.