Malzemeler
Frenk soğanı
100 gram
un
250 g
Un için su
125 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 gr karides kabuğu, uygun miktarda maya, 2 gr arpacık yağı, 1 yemek kaşığı, uygun miktarda susam yağı
Pişirme kutuları uygulaması 1 Una su ve maya ekleyin ve boyutunu iki katına çıkarmak için pürüzsüz bir hamur yapın.
2 Pırasa yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
3 Yumurtaları tuzla çırpın. Tavaya yağ ekleyin, çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırarak kızartın, ardından karidesleri ilave edin ve karıştırarak kızartın.
4 Yumurtalar soğuduktan sonra doğranmış pırasaları ekleyin, pırasayı bir çorba kaşığı yeşil soğan yağıyla karıştırın, ardından yumurtalarla karıştırın, beş baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Erişteleri eşit şekilde yoğurun ve aynı boyuta bölün.
6 Oval bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
7 Üst orta kısma uygun miktarda dolgu koyun.
8 Üst kenarı örtmek için altını yukarı katlayın ve kenarlara sıkıca bastırın
9 Yeşil bir gövde yapmak için dantelleri sıkıştırın.
10 Hazır yeşillikler fırın tepsisinde 20 dakika ikinci kez fermente edildikten sonra, her iki tarafa ince bir tabaka yağ sürün ve fırını 190 derecede önceden ısıtın.
11190 derece orta dereceli fırına 15 dakika-20 dakika koyun.
12 Her iki tarafta pişmiş altın kahverengi fırınlanabilir ve kaplanabilir.
-
- Çikolatalı Mus Dama Tahtası Pastası
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Ballı Kruvasan
-
- Siyah Mantar ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kurutulmuş etli kızarmış börülce
-
- Fıstık Tofu Beyin
-
- Vejetaryen Kızarmış Deniz Ürünleri Mantarı
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Taro Tavuğu
-
- Şuruplu Konserve Taze Şeftali
-
- Toprak kapta kıyma ve patlıcan erişte
-
- Soğanlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Dana yahnisi
