börülce
400 g
Sarsıntılı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 50 gr tavuk özü, beş baharat tozu, su, nişasta Kurutulmuş et ile börülce nasıl kızartılır 1 Börülce, kurutulmuş et, soğan, zencefil. 2 Börülce yıkayın ve bir inçlik parçalar halinde kesin. 3 Suyu bırakın ve su kaynadıktan yaklaşık 5 dakika sonra yaklaşık% 80 pişene kadar haşlayın. 4 Kuru sarsıntıyı dilimleyin, soğanı doğrayın (yarım soğan iyidir) ve zencefili doğrayın. 5 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ekleyin ve yağ ısındıktan sonra güzel kokulu karıştırın.Yağ miktarını kendiniz kontrol edebilirsiniz. 6 Kesilmiş sarsıntıyı ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kavurun, sarsıntının aroması ve yağ karışımı. 7 Börülce'yi yüksek ateşe koyun ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin. 8 Kıyılmış soğanı içe aktarın ve kızartmaya devam edin. 9 Kalınlaştırmak için tavuk özü ve su nişastası ekleyin.