Havuç ve maydanoz sufle uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: bebek havuç.
2 Yavru havuçların başını soyun ve çıkarın.
3 İşlenmiş bebek havuçları tuzlu suya koyun, taze çekilmiş karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Çıkarın ve parçalamak için bir blendere koyun.
4 Fırını önceden 200 / 400F / Gaz İşareti 6'ya ısıtın. Havuçları baharatlayın ve doğranmış kişnişi ekleyin.
5 Yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarısını havuç ve maydanoz karışımına ekleyin ve karıştırın.
6 Başka bir kapta yumurta beyazlarını koyulaşana kadar karıştırın.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını havuç, maydanoz, yumurta sarısı karışımına ekleyin, karıştırın ve ardından karışımı dört adet yağlı kek kalıbına dökün.
8 Fırında kızarana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin, çıkarın ve servis edin.
