Malzemeler
Domuz göbeği
Bir
Yardımcı Malzemeler Tuza uygun Amomum 5g biber 20g Baizhu 2 dilim zencefil 3 dilim pirinç şarabı 10g kıyılmış sarımsak biraz hafif soya sosu 25g susam yağı 5g
Domuz göbeği 1 baharat nasıl kesilir
2 Biraz kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, tuz, baharat için susam yağı
3 Taze domuz karnındaki yağı alın.Döndürdükten sonra göbek yüzeyindeki sarı mukusu sıyırmak için suyla durulayın ve tekrar durulayın.Sonra mısır nişastası ve rafine tuzu ekleyin, domuz eti yaklaşık 15 dakika kuvvetli bir şekilde ovun ve durulayın.
4 Temizlenmiş domuz karnını suya koyun, pirinç şarabı, beyaz biber, amomum, atraktilodlar, zencefil dilimleri ekleyin
5 Pişene kadar 50 dakika yavaş bir tencereye geçin.
6 Ocağı kapatın ve 10 dakika ıslatın, çıkarın, biraz soğumasını bekleyin, dilimleyin ve servis yapın.
-
- Ekmek makinesi domuz ipi
-
- Deniz Yosunu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış köfte
-
- Havuçlu Kişniş Sufle
-
- Karides ve Yumurtalı Muhallebi
-
- Erişte ile karıştırılmış bebek sebzeleri
-
- Tuzda kavrulmuş bamya
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Choy Sum
-
- Baharatlı Sarımsaklı Ispanaklı Börek
-
- Soğanlı kızarmış göbek
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Turşu sirke ve turp kabuğu
