Malzemeler
fıstık
260 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 10 biber, 15 şeker, doğru miktarda
Baharatlı fıstık 1 Kabuğu soyun, yıkayın ve 15 dakika sıcak suda bekletin;
2 Su ılık olduğunda, fıstık kabuğunu çıkarın, bir gece buzdolabına koyun ve çıkarın;
3 Kuru kırmızı biberi doğrayın ve biberi hazırlayın;
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, fıstıkları tencereye dökün ve sürekli karıştırın;
5 Yer fıstığı hafif sarı olana kadar ocağı kapatın. Bu yöntem, fıstıkları kızartmak ve daha az yağ kullanmaktır. Ayrıca soğuk derin yağda kızartılmış fıstık kullanabilir, fıstıkları tencereye dökün, yağı fıstıkların üzerine dökün ve fıstıklar hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın;
6 Alt yağı tencerede bırakın ve kuru kırmızı biber ve Çin biberini kısık ateşte soteleyin;
7 Kızartılmış fıstıkları dökün ve kavurun;
8 Uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Uygun miktarda şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Sünger Bob Sandviç
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Fermente Zümrüt Küçük Yuvarlak
-
- Lotus Kökü, Havuç ve Bansu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti, çoban çantası, kış bambu filizleri ve mantarlar
-
- Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kimyon Balığı Tofu
-
- Susamlı Çörekler
-
- Konserve portakal alıç
-
- Yağsız Doğranmış Mısır
-
- Kızarmış İstiridye
-
- Tatlı renkli Fener Festivali
