Malzemeler
Greyfurt kabuğu
1 parça
domuz eti
200 g
Kurutulmuş mantar
20 g
Takviyeler, soğan, zencefil, yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, mısır nişastası, et suyu ve et suyu
Greyfurt nasıl doldurulur 1 Greyfurt kabuğu hazırlayın.
2 Greyfurt kabuğunun yeşil kabuğunu bıçakla süngerimsi beyaz bir iç katman bırakarak soyun ve üçgen şeklinde kesin.
3 Greyfurt kabuğunu doğrayın ve 5-8 dakika suda kaynatın.
4 Haşlanmış greyfurt kabuğunu çıkarıp 24 saat temiz suda bekletin Acıyı gidermek için suyu 4-5 kez değiştirin.
5 Mantarı ıslatın ve ince ince doğrayın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kıyın.
6 Domuz etini küçük küpler halinde doğrayın ve püre haline getirin.
7 Greyfurt kabuğu dışındaki tüm malzemeleri et püresine ekleyin ve bir dolgu oluşturana kadar karıştırın.
8 Greyfurt kabuğunun acılığını alın ve sıkarak kurutun ve makasla küçük bir açıklık kesin.
9 Eti doldurun ve pürüzsüz hale getirin.
10 Doldurulmuş greyfurt dolmasını et suyunun üzerine koyun ve 10 dakika buharda pişirin veya pişirin.
11 Greyfurt dolması ve tüketilmesi için pişirilmesi.
12 Bir tane daha, gelin bu taze ve eşsiz greyfurt dolmasının tadına bakın
-
- Yumuşak kek
-
- Karidesli Kişnişli Krep
-
- Patates Darı Congee
-
- Tremella, Arpa, Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Baget
-
- Şanslı Sambo
-
- Kızarmış Biber Dolması
-
- Pirinç Şarabında Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Domuz göbeğine sarılmış tavuk
-
- Mor Patates Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Hurma Tatlı Patates Darı Congee
