Mor patatesli şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Mor patatesi yıkayıp soyun
2 adet mor tatlı patates parçası
3 Mor tatlı patatesin suyunu sıkın
4 Una mor patates suyunu ekleyin ve mor patates hamuruyla yoğurun
5 Yapışmayı önlemek için biraz yüksek toz serpin
6 Önce uzun şeritler halinde kesin
7 Sonra küçük kare dilimler halinde kesin
8 mor patates eriştesi hazır
9 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, kaynatmak için biraz tuz ekleyin, mor patates erişteleri ekleyin, piştikten sonra susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
