Yumuşak sıra
250 g
Patates
1 parça
havuç
Yarım kök
soğan
Yarım parça
domates
1 kapsül
Aksesuarlar Tatlı biber sosu 10ml domates sosu 30ml tereyağı 30g tarçın tozu uygun miktarda kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı tuz 3g karabiber 10g kişniş uygun miktarda Macar yahnisi uygulaması 1 Yumuşak bifteği pirinç suyunda 10 dakika bekletin ve yıkayın 2 Malzemeler parçalara kesilir (domatesler atılır ve domatesler de parçalar halinde kesilir) 3 Tavaya zeytinleri koyun ve yanları altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın 4 Tencereyi düdüklü tencereye dökün 5 Yağı tencerenin dibinde bırakın ve renklerini değiştirmek için patatesleri ve havuçları karıştırın 6 Kıyılmış sarımsak, tarçın tozu, tereyağı, tatlı biber sosu ekleyin ve bir süre karıştırın 7 Kaynatmak için domates ve biraz ılık su ekleyin 8 Düdüklü tencereye dökün ve yumuşak sıra ile karıştırdıktan sonra soğan ekleyin 9 Düdüklü tencere 15 dakika 10 Kapağı açıp tuz ve karabiberle karıştırın 11 Bir kaseye dökün ve kişnişle süsleyin