Malzemeler
havuç
280 g
Sade un
400 g
Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 çay kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, küf, 1 su, 1 yumurta, 500 gr
Havuçla kıyılmış domuz pastası nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Doğranmış havuçları ve kıyılmış domuz etini un kasesine dökün
3 Su ekleyip iyice karıştırdıktan sonra bir yumurta
4 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin
5 Biraz yeşil soğan serpin, iyice karıştırın
6 Yüksek ateşte ısıtın, kalıba uygun miktarda yağ dökün
7 Orta ve kısık ateşe çevirin, karışık hamuru dökün, yapışkanlığı önlemek için wok'u hafifçe sallayın
8 Isıyı orta ve düşük seviyede tutun, bir tarafı kızartılmış halde kızartın, diğer tarafa çevirerek devam edin
9 Biçimlendirdikten sonra kalıbı kalıptan çıkarın, kalıba uygun miktarda hamur dökün ve tekrar kızartın
10 Aynı işlemde, kızarttıktan sonra ters çevirin ve ilk köfteyi yarıya kadar çevirin.
11 Tekrar kalıptan çıkarın, kalıba geri koyun, biraz hamur dökün ve aynı anda birinci ve ikinci köfteyi çevirin
12 Her iki tarafı da kızartın ve kokulu havuç kıyılmış domuz köftesi tavadan çıkar
-
- Song Xiaodier - Qixi Festivali sırasında kadimlerin yemesi gereken "çikolata"
-
- Buzlu karpuz suyu
-
- Ev yapımı patlıcan salatası
-
- Tremella kırmızı hurmalar ve at nalı şurubu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Fıstık keki
-
- Haşlanmış sarı şarlatan
-
- Canlandırıcı püresi bezelye
-
- Mantarlı Köfte Yosun Çorbası
-
- Yeşil Zeytin ve Siyah Fasulye ile Haşlanmış Sidney
