Malzemeler
Patlıcan
4 parça
yeşil biber
1 parça
Sarımsak karanfil
6
Takviyeler: uygun miktarda tuz, 15 ml balzamik sirke, 10 gr şeker, 3 gr tavuk özü, biraz susam yağı
Ev yapımı soğuk patlıcan tarifi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, marine etmek için biraz tuz ekleyin.
3 Sonra patlıcanı buharlı pişiriciye koyun.
4 Örtün ve 15 dakika buharda pişirin.
5 Yemek çubuklarıyla kolayca yerleştirebilir, ısıyı kapatabilir ve soğutabilirsiniz.
6 Yeşil biber ve sarımsak daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
7 Küçük bir kap alın ve doğranmış yeşil biber, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, tuz ve uygun miktarda saf su ekleyin, iyice karıştırın.
8 Soğuk patlıcanı elle yırtın.
9 Tabağa koyun ve baharat sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Fıstık keki
-
- Haşlanmış sarı şarlatan
-
- Canlandırıcı püresi bezelye
-
- Mantarlı Köfte Yosun Çorbası
-
- Yeşil Zeytin ve Siyah Fasulye ile Haşlanmış Sidney
-
- Gül çiçekli bisküvi
-
- Yeşil Biber ve Yumurta ile Kızarmış Erişte
-
- Qixi Meyvesi
-
- Karışık Yumurta Damla Çorbası
