Malzemeler
Pirinç eriştesi
500 g
Yumurta
1 parça
Süt
250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 30g fıstık yağı 30g maya tozu 3g
Song Xiaodier Eski insanların Çin Sevgililer Günü'nde yemeleri gereken "çikolata" yöntemi 1 Kaba süt ve şeker dökün, şeker tamamen eriyene kadar eşit şekilde karıştırın, sonra maya tozu ekleyin ve karıştırın.
2 Yumurtaları çırpın, fıstık yağı dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
3 Unu porsiyonlar halinde dökün, düzgün bir hamur haline getirin, üzerini gazlı bezle örtün ve oda sıcaklığında bir saat mayalanmaya bırakın.
4 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, yoğurma süresi ne kadar uzunsa bitmiş ürün o kadar lezzetli olur.
5 Yoğurulmuş hamuru kalıpla yaklaşık aynı büyüklükte hamur haline getirin.
6 Kalıba bir tabaka un koyun, unu kalıba tek tek koyun, düzleştirin ve sıkıştırın ve dökün.
7 Tavaya biraz fıstık yağı sürün, ısıtın, hamurları tek tek tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
8 Hamur her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye dönüştüğünde, kırmızı bir iple birlikte bir gülümseme ile hazır olur ve Qixi Festivalini mutlu bir şekilde kutlayabilirsiniz ~
-
- Ev yapımı patlıcan salatası
-
- Tremella kırmızı hurmalar ve at nalı şurubu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Fıstık keki
-
- Haşlanmış sarı şarlatan
-
- Canlandırıcı püresi bezelye
-
- Mantarlı Köfte Yosun Çorbası
-
- Yeşil Zeytin ve Siyah Fasulye ile Haşlanmış Sidney
-
- Gül çiçekli bisküvi
-
- Yeşil Biber ve Yumurta ile Kızarmış Erişte
