Buharda Pişirilmiş Pomfret - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: 3 pomfrets
2. Balık ağzından kesin.
3. İç organları çıkarın.
4. Temizleyin ve yedekleyin.
5. Balık gövdesine 3 bıçak yapın, ters çevirin ve 3 bıçak daha yapın.
6. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
7. Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
8. Yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
9. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
10. Temizlenmiş pomfreti kabın içine koyun. Yeşil soğanları serpin.
11. Zencefil dilimleri ekleyin.
12. Sarımsak dilimlerini tekrar ekleyin.
13. 3 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
14. 3 yemek kaşığı hafif soya sosu.
15. Biraz biber.
16. Baharat tamamlandı.
17. Tutup eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika marine edin.
18. Su üzerinde bir tencerede 10 dakika buharda pişirin.
19. Buharlamadan sonra çıkarın.
20. Buharda pişirilmiş balık çorbasını tencereye geri koyun.
21. Tadı çok taze olması için iki kaşık ekleyin.
22. Köpürene kadar yakın.
23. Sosu buharda pişirilmiş pomfretin üzerine dökün ve yiyin.
24. Bitmiş resim.
