1. Unu suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanı ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Tencereye biraz yağ dökün, yağ ısındıktan sonra ayarlanan unu tencereye dökün
4. Hamuru bir spatula ile yaydıktan sonra yumurtayı erişte üzerine koyun.
5. Bir spatula ile bir taraftan yuvarlayın
6. Rulo yumurtalı pastayı rengi sararıncaya kadar kızarttıktan sonra tavaya başlayabilirsiniz.
7. Tabağı yükledikten sonra yemeye hazır