Shiitake mantarlı ızgara domuz pirzolası - Yemeği
"Ev yemeği, ailem et ve sebzeleri tercih ediyor. Bugün kaburgaları pişirdiğimde Qianzhangjie ve shiitake mantarlarını ekledim. Qianzhangjie bir tür soya ürünü. İnce tofu kabuğuyla şeritler halinde kesilmiş ve el yapımı. Bir düğüm atın ve yapın; Shiitake mantarları "dağ hazinelerinden" biridir, ferahlatıcı bir kokusu ve lezzetli bir tadı vardır.İki malzeme besin açısından zengindir ve kızarmış domuz pirzolasına eklenir. Tatlar birbiriyle birleşir ve çorbanın tadı ete benzer. Lezzeti eşsiz, tadı dürüst ve çok çekici. İçindeki bin çarşaf ve şiitake mantarı kaburgalardan daha güzel. Acele et ve ailen için bir tencere yap. " Malzemeler
- pirzola 300 gram
- Bin deniz mili 200 g
- Shiitake 6-8 çiçek
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 1
- kırmızı biber 1 parça
- kristal şeker 1 küçük tabak
- Şarap pişirme 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kaburgaları ekleyin ve kızartın;
-
3 Tavada kızartılmış domuz pirzolası hafifçe sararır, ardından anason ve dilimlenmiş zencefil ilave ederek karıştırın;
-
4 Birkaç kez karıştırın ve doğru miktarda şarap pişirin;
-
5 Birkaç kez karıştırın ve doğru miktarda şarap pişirin;
-
6 Kaynatmak, örtmek ve kısık ateşe çevirmek için uygun miktarda su ekleyin ve 15 dakika pişirin;
-
7 Shiitake mantarını ve Qianzhangjie'yi ekleyin, beş dakika daha kaynamaya devam edin;
-
8 Suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin, mevsimine uygun miktarda tuz ekleyin, küçük bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
İpuçları
1 Kaburgaları iki saat önceden soğuk suda bekletin ve suyu yarıya kadar iki kez değiştirin, böylece pirzola tavuğunun beyazlatılmasına gerek kalmaz; 2. Anasonu daha güzel bir tat için yağ ile karıştırarak kızartın; 3. Kaburgaları önce 15 dakika haşlayın ve sonra Malzemeleri ekleyin ve beş dakika pişirin, son olarak tuz ve diğer baharatları ekleyin ve sosu yüksek ateşte kapatın. Daldırma soslu deniz hıyarı
önceki
Darı yam lapası
Sonraki
