Kıymalı tavuk, yeşil soğan ve zencefil
İki yumurta ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin. Bu kaşık daha büyük, evde kepçeli pirinç büyüklüğünde
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin
1/2 kaşık istiridye sosu
Bir kaşık dolusu nişasta ekleyin ve kolayca hamur oluşturabilecek kadar karıştırın.
Köfteleri kaplan ağzı ile sıkın, kepçe ile kızgın yağa koyun.
Altına kadar kısık ateşte kızartın