Yam Köfte Köfte için küçük bir sürpriz - Yemeği
İp, tencerede yumuşak bir şekilde buharda pişirilir ve yemek çubukları kolayca yerleştirilebilir.
Soyulmuş.
Kaşıkla ezin, çok ezmeyin, belli parçacıkları tutun.
Et dolgusuna 1 porselen yemek kaşığı pişirme şarabı, 1.5 çay kaşığı tuz ve uygun miktarda beyaz biber ekleyin.
İyice karıştırın ve ezilmiş yam çamuruna koyun.
Et doldurduktan sonra 1 yumurta akını çırpın.
Büyük bir tabak bulun ve üzerine havuç dilimleri koyun.
Avuç içine biraz yağ sürün.
Topları yoğurun.
Havuç dilimlerine yerleştirin.
Tencerede suyu kaynatın.
8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Buharda pişirdikten sonra biraz çorba olacak, bir kısmını boşaltabilir ve son olarak doğranmış yeşil soğan serpip süsleyebilirsiniz.
Yuvarlak toplar, ısırdığınızda yamın taneliğini hissedebilirsiniz ... ne kadar zevkli!
