Buğday unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma, yumurta, sarımsak, beyaz biber Pastırma ve yumurtalı kahvaltı börek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Una uygun miktarda su ekleyin. 3 İnce bir hamur oluşturmak için çubuklarla saat yönünde karıştırın. 4 Tuz ekleyin. 5 Beyaz toz biber koyun. 6 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın. 7 Pastırmayı küçük kare dilimler halinde kesin. 8 Tavayı bir kat yağ ile ısıtın, hamuru dökün ve tavanın tabanını eşit şekilde yaymak için tavayı çevirin. 9 Yumurtayı çırpın, eşit şekilde yayın, neredeyse katılaşınca pastırmayı koyun, altını piştikten sonra altını çevirin. 10 Her iki taraftan kızartın.