g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Malantou

80 g

Shiitake

2 parça

Et püresi

100 gram

un

200 g

Aksesuarlar Maya 2g şeker 2g tuz doğru miktarda istiridye sosu doğru miktarda susam yağı doğru miktarda şeker doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda

Malantou Shiitake Etli Çörekler nasıl yapılır 1 Malantou geri satın alın

2 haşlayın ve doğrayın

3 shiitake mantarı da doğranmış

4 Shiitake mantarlarını ve kıyılmış Malan kafasını püre haline getirin

5 Pişirme şarabı, tuz, şeker, istiridye sosu, susam yağının tadına bakın

6 İyice karıştırdıktan sonra çörekler için doldurma

7 Büyük bir kase alın ve un, maya ve şeker ekleyin

8 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve çubuklarla pamuk yünün içine karıştırın

9 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun

10 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın

11 Mayalanmış hamuru tüketin, 8 parçaya bölün ve bir süre uyanın

12 Bir iksir alın, ezin ve yuvarlayın

13 Dolguyu koyun

14 Sarın

15 Tencereye ılık su koyun, çörekleri buharlı tencereye koyun ve ikinci kez 20 dakika mayalayın

16 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve bırakılmadan önce 5 dakika pişirin

17 Malantou Roubao tamamlandı

Soğanlı kızarmış mantar

Baharatlı Izgara Siyah Nokta Balık

Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Derisi

Kıyılmış domuz erişte ile tavada kızartılmış lahana

Esmer şekerli yoğurt ve kırmızı hurma çörekler

Havuç çeşitleri

Mantarlı Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Tatlı Patates ve Sebzeli Kurabiyeler

Güneşli plaj

Gül çiçek pastası

Soğan ve dolmalık biber ile karıştırılarak kızartılmış salatalık

Laoganma kızarmış pilav