Malzemeler
Aptal tavuk
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, küçük biber, 250 gr, sarımsak, 2 soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kişniş, biber, MSG, susam yağı, büyük miktar, uygun miktarda
Aptal tavuk nasıl kızartılır? 1 Malzemelerin seçimi iyi aptal tavuk olmalıdır.Bu tavuğun karnına biraz daha fazla dikkat edebilirsiniz.
2 Tavuğu öldürdükten sonra küçük parçalar halinde kesin. Asıl mesele suyu 2 saat kontrol etmektir çünkü öldürüldükten sonra yıkanmalı, yıkandıktan sonra kesilmeli ve su kuru olarak kontrol edilmelidir. Bu su kontrol prosedürü önemlidir.
3 Yağı sıcakken anason biberini koyun ve anason rengini değiştirmeden doğranmış aptal tavuğu ekleyin
4 Kızartın ve yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Kızartmaya devam edin, yapışkan hale gelinceye kadar karıştırın ve patlama sesi çıkarın
6 Sonra soya sosunu ekleyin. Soya sosu miktarı kontrol edilmelidir.
7 Tavuk külçelerinin üzerine kaynar su dökün. Burada neden suyu kontrol etmeye başladığımdan bahsetmek istiyorum ve şimdi su ekliyorum Su kontrolü su olmadığında ve aroma çıkacak, şimdi su eklemek eski aptal tavuğun etini biraz haşlamaktır.
8 Kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin
9 Çabuk kuruma için su kaynatıldığında, et temelde hemen hemen aynıdır.Bu sırada küçük acı biber ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın ve aroma ortaya çıkacaktır.Ne zaman yapacağınızı bileceksiniz ve aroma bu sırada serbest kalacaktır. Ardından tuz ve ardından MSG ekleyin.
10 Son olarak tencereden çıkarılan kişniş, susam yağı
11 Tavada kızartılmış tavuk bitti.
-
- Tavada kızartılmış kalkan balığı
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sarı Dana Eti
-
- Domuz Göbekli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kereviz kare bacak
-
- Domuz turpu köfte
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
-
- Kızarmış kabak halkaları
-
- Yumurtalı Tofu
-
- Pancar çorbasının pürüzsüz versiyonu
