g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

300 gram

Biber turşusu

100 gram

soğan

30 g

Yeşil soğanlar

50 gram

Aksesuarlar: 3ml yağ, 2g hafif soya sosu, 2ml tavuk tozu, 1g pişirme şarabı, 1ml zencefil, 3g biber, 1g sarımsak, 1 kurutulmuş mandalina kabuğu

Biberle dana turşusu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: sığır eti, biber turşusu, yeşil soğan, soğan, sarımsak, zencefil ve diğer malzemeler;

2 Suyu kaynatın (suda şarap ve mandalina kabuğunu pişirerek), dana etini beyazlatmak için ekleyin ve tencereye dilimleyin;

3 Salamura biber, yeşil soğan, soğan ve diğer malzemeler hazır;

4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karabiber, zencefil ekleyin ve dana eti pişene kadar karıştırarak kavurun.

5 Bir tencereye biber turşusu, soğan, yeşil soğan ve sarımsağı koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın;

6 Sığır eti ve tavuk tozu ekleyin, karıştırın;

7 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, suyunu toplayın ve tencereyi başlatın;

8 Tencereden şarap, biber turşusu ve dana eti ile meze