Malzemeler
Sarı şarlatan
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 4 yemek kaşığı, şeker, 3 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, zencefil, 3 yeşil soğan ve yarım yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi sosla sarı şarlatan kızartma yöntemi 1 Sarı şarlatanın iç organlarını çıkarın, pulları ve solungaçları çıkarın ve bir bıçakla yıkayın.
2 Geniş bir tabağa koyun, tuz ekleyin, şarap, zencefil, yeşil soğan ekleyin, balık gövdesini yayın ve marine edin
3 Balığın yüzeyindeki suyu boşaltın
4 Ekşi sirke sosuna karıştırmak için bir kase hafif soya sosu, şeker, sirke, koyu soya sosu ve karabiber alın
5 Sarı şarabı unla kaplayın ve kalan unu silkeleyin.
6 Tavada kızartın
7 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
8 Sirke sosunu dökün
9 Çorba kalın ve tencereden çıkmaya hazır
-
- Domates Soslu Acı Kabak
-
- Kızarmış Tavuk Karıştırın
-
- Karabiberli Izgara Karides
-
- Tavada kızartılmış kalkan balığı
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sarı Dana Eti
-
- Domuz Göbekli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kereviz kare bacak
-
- Domuz turpu köfte
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
