Malzemeler
Soğutulmuş Jiaji Balığı
300 gram
Fasulye ezmesi
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, 3 gr, maydanoz, 30 gr, şeker, 3 gr, tavuk özü, 2 gr, yemeklik şarap, 10 ml
Jiaji balığı soya sosunda nasıl pişirilir 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkardıktan sonra, balığın üzerine eşit şekilde bir bıçak kesin.
2 Tüm malzemeleri hazırlayın.
3 (Adım diyagramını almayı unuttuğum için, bu resim tamamlayıcı bir çekimdir.) Puning fasulye ezmesini bir baharat kasesine koyun, bir kaşığın arkasıyla ezin ve ardından şeker ve tavuk özü ekleyin.
4 Fasulye ezmesi suyunu hazırlamak için uygun miktarda (yaklaşık 35 ml) ılık su ekleyin.
5 Yapışmaz bir tavada 6 dakika sıcakta ısıtın, fıstık yağı ekleyin, balığı her iki tarafını hafifçe kavurun, tavayı yana yatırın ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sonra pişirme şarabını tencerenin kenarına püskürtün, tencereyi sallayın ve eşit şekilde kızartın.
7 Hazırlanan fasulye ezmesi suyunu dökün.
8 Kaynattıktan sonra küçük maydanozu serpin.
9 Tencereyi örtün ve 1 dakika pişirin, ardından tencere hazırdır.
10 Önce balığı tabağa koyun.
11 Sonra tencerede çorbayı ve küçük maydanozu balığın üzerine dökün, toplayın ve servis edin.
-
- Kapari ve Okara Yumurtalı Kek
-
- Domuz Hardallı Omlet
-
- Kış kavun çorbası
-
- Domates Soslu Domuz Makarna
-
- Turşu Sebzeli Tofu
-
- Kavun kabuğu ve fasulye sosu omlet
-
- [El Yapımı Yemek] Soğuk Gündüz Zambağı
-
- Acı Kabak Domuz Eti Köfte Çorbası
-
- Fıstık ve Karides
-
- Sebzeli Turta - Kabak ve Pırasa Dolması
-
- Salatalık Ayarı
-
- muzlu Pankek
