Domates karidesi - Yemeği
"Tadı değiştirmek istiyorum, tadı değiştirmek istiyorum, başka bir yol denemek istiyorum." Malzemeler
- karides 1 kedi
- domates 2 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- Tuz ve biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce karidesleri yıkayın
-
2 Sakalları, karides bacaklarını kesin, karidesi sırtı açın ve karides ipliklerini tek tek çıkarın. Bu daha çok zaman alır.
-
3 Karidesleri işledikten sonra durulayın ve süzün, yağı kuru bir tavaya dökün, karidesleri yağ sıcakken karıştırıp kızartın, biber ve tuz ekleyip altın sarısı rengini alana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
-
4 Domatesleri yıka
-
5 doğranmış
-
6 Biraz yağ, domatesleri ekleyip karıştırın, biraz tuz ve şeker ekleyin, çürük domatesleri kaynatın, mısır nişastası suyunu koyun, suyu toplayana kadar bekleyin.
-
7 pişmiş hazır domates sosu
-
8 Karidesleri biraz yağa koyun, ardından domates sosu ekleyin, karıştırın ve suyunu topladıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
9 Servis yapılır, iki tabak ve bir çorba yapılır. Tadı kötü, tatlı ve ekşi değil.
