Tereyağı Fırında Boston Istakoz - Yemeği
"Gerçek Boston ıstakozları aslında Boston'da üretilmiyor. Gerçek ıstakozlar çoğunlukla Maine ve Kanada'da üretiliyor. İnsanlar genellikle Bolong diyor çünkü Boston Amerikan ıstakozlarının en büyük dağıtım merkezi. Yanlış yönlendirildiğinizi hissediyor musunuz? Boston ıstakozu dünyada yüksek kaliteli bir deniz ürünü olarak tanınmaktadır. Beslenme açısından zengin ve tıbbi değeri vardır. Balgamı azaltabilir, öksürüğü rahatlatabilir ve ameliyat sonrası yaraların iyileşmesini sağlayabilir. Yağ, A, C, D ve kalsiyum oranı düşüktür. Sodyum, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, kükürt, bakır gibi iz elementler bakımından zengindir, özellikle doymamış yağ asitleri bakımından zengin ve lezzetli tadı vardır.Boston ıstakozu soğuk sularda yaşar, eti yumuşak ve narindir, doludur ve tadı fena değildir. Avustralya ıstakozu protein bakımından zengindir ve besinler insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir. Sıcak yaz aylarında, uykunuz geldiğinde ve iştahınızı kaybettiğinizde karideslerle gidelim! Malzemeler
- Boston ıstakoz 1
- Beyaz soğan Yarım parça
- Sarımsak karanfil 3 adet
- tuz bir miktar
- Karabiber bir miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Brokoli 6 küçük
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Sonra ıstakoz için idrar yapın, yemek çubuklarını ıstakozun kuyruğundaki deliğe yerleştirin, çıkarın ve ıstakozdaki suyun boşalmasını bekleyin.
-
3 Istakozun kafasını ve vücudunu ayırın
-
4 Karın kabuğunu kesin, eti vücuttan çıkarın ve karides ipliğini çıkarın
-
5 Gövdeyi parçalara ayırın ve tekrar kabukta saklayın
-
6 Eritilmiş tereyağı ile çiseleyin, ardından sırayla sarımsak dişlerini ve tuzu ekleyin
-
7 Sonra karabiber ve acı biber serpin
-
8 Önceden ısıtılmış Westinghouse WTO-PC2801 buharlı fırına koyun, yüksek sıcaklıkta buharlama modunu seçin, orta katman yaklaşık 10 dakika 120 derecedir
-
9Son olarak ıstakozu koyun, tabağa brokoli ve dilimlenmiş limon koyun, yemekten önce biraz limon suyu sıkın, tadı çiğnenir!
