Tavada kızartılmış sarımsak kökü - Yemeği
"Sarımsak güzel kokuludur ve çiçek zırhı tazedir, bu yüzden sıcak yaz aylarında güzel bir öğündür" Malzemeler
- Altmışıncı 600 g
- soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Sarımsak 2 parça
- Arpacık soğanı 3 adet
- maydanoz 3 adet
- Darı biberi 2 ~ 3
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Altmışlar, birkaç kez temiz su ile kum tükürür
-
2 sarımsağı doğrayın, beyaz kısmı parçalara ayırın
-
3 adet doğranmış yeşil soğan yaprağı, kişniş yaprağı ve darı biberi
- 4 Yağı kısık ateşte ekleyin ve sarımsak ve arpacık soğanı soğuk yağda güzel kokulana kadar soteleyin.
- 5 Altmışları yarıya kadar yüksek ateş altında karıştırın, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve darı biberini koyun. (Çocuklarım yemek ister, daha az acı biber koyun)
-
Altmışları tamamen açılıncaya kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve kişniş yapraklarını koyun, iki kez karıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz.
Teneke folyoda ızgara karides
Sonraki
