Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Dictyophora, besleyici ve güçlendirici, qi ve beyni yenileyen, zihni ve bedeni sakinleştiren; qi'yi ve yin besleyen, ciğerleri besleyen ve öksürüğü gideren, ısıyı ve nemi giderici etkilere sahiptir. Bambu mantarı karaciğeri koruyabilir ve karın duvarındaki yağ birikimini azaltabilir. Yaygın olarak "kazıma" etkisi olarak bilinir. Malzemeler
- Düz 500 g
- Dictyophora 10
- Zencefil 1 parça
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir çantada 150 gram bambu mantarı.
-
2 Kaburga su ile durulanır.
-
3 Tencerede su kaynadıktan sonra kaburgalara nao su dökün, biraz kirli kanlı köpük olacaktır.
-
4 Köpüğü durulamak için suyu çıkarın.
-
Pirzola ve zencefili pirinç pişiriciye koyun, hepsini birden su ekleyin, kapağı kapatın ve çorbayı kaynatın.
-
6 Bambu mantarını tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletin.
-
7 Bunu makasla kesin.
-
8 İki ucunu kestim ve iki tarafın en kötü tadı olduğunu söylediler.
-
9 Durulamak için tekrar tekrar suya koyun.
-
Pirinç ocağına kuru su koyun ve 10-15 dakika pişirin.
-
11'i pişirmeden önce tuz ve karabiberle baharatlayın.
-
12 Bambu mantarı birkaç kez temizlenmeli ve suyla durulanmalıdır.
-
13 Dikotoma salatasını hissetmenin iyi olması gerektiğini hissediyorum.
İpuçları
Her iki uçtaki koku kesilmeli ve yıkanmalıdır. Acı Kabak Kızarmış Guava
önceki
