Süper çalışkan tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Kaburgaları yıkayın, 3 dilim zencefili kesin, arpacık soğanlarını bükün ve tencereye atın, kaburgaları kapatmak için tencereyi su ile doldurun. Önce suyu kaynatmak için yüksek ısı 'yi açın, ardından kaynatmak için kısık ateşe çevirin ~ Bu adım esas olarak kaburgaları pişirmek ve yaklaşık 40 dakika pişirmektir. Yeterli zamanı olmayan arkadaşlar da düdüklü tencereyi kullanabilir.
Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi yavaşça pişirin Tencerede küçük bir kase pirzola suyu bıraktığınızdan emin olun, bu da işinize yarayacaktır Yarısına kadar yeterli su yoksa su eklemeyi unutmayın.
Haşlanmış kaburgaları tencereden çıkarın ve kalan çorbayı küçük bir kaseye doldurun. Sonra tencereyi yıka ~
Burada eşsiz bir bal sosu hazırlamanız gerekiyor, sadece bir formülü hatırlayın: 54 32 1 ~ (Aşk mavi gökyüzü ve beyaz bulutlar, açık bir gökyüzü ve ani bir fırtına gibidir) . Yukarıdaki çeşniler: 5 kaşık sirke, 4 kaşık şeker, 3 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu.
Oranına göre yukarıdaki baharatları temizlenmiş tencereye dökün.
Orta ateşte açın, tencerede şekeri karıştırın ve eritin (hava yavaş yavaş tatlı bir koku ile dolar)
Haşlanmış pirzolaları tencereye koyun, ayarlanmış sosu kaburgaların üzerine eşit şekilde kaplamak için bir spatula kullanın ve birkaç kez karıştırarak kızartın
Haşlanmış kaburga suyunu tencereye dökün, çorbayı kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburgaların lezzetli olması için yavaşça pişirin
Biraz et suyu kalana kadar kaynattıktan sonra sosu renklendirmek için yüksek ateşte değiştirin
Tencereden çıkarın ~ Bırakamayacağınız tatlı ve ekşi domuz pirzolalarının üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
